Pela el mango, quítale el hueso y corta la mitad de la pulpa en cubos pequeños.

En un tazón, mezcla las hojuelas de avena, las semillas de chía, la leche, el yogur y una pizca de sal.

Haz puré con la mitad del mango y mézclalo con la mezcla de hojuelas de avena.

Vierte la mezcla en vasos o tazones y refrigera durante la noche.

Antes de servir, distribuye los cubos de mango restantes sobre la avena remojada.